橋爪亮二（はしづめ りょうじ）さんは、「#麻婆豆腐しか信じない」のキャッチフレーズで活動する麻婆豆腐愛好家です。2026年7月28日放送の『マツコの知らない世界』（TBS系）に「麻婆豆腐の世界」のゲストとして出演することで注目を集めています。
この記事では、橋爪亮二さんのプロフィールや経歴、本業の映像クリエイターとしての顔、そして麻婆豆腐愛好家としての活動内容について調べてまとめました。気になる方は、ぜひ最後まで読んでみてくださいね！
麻婆豆腐愛好家としてマツコの知らない世界に出演！どんな人？
橋爪亮二さんは、全国の麻婆豆腐を食べ歩き、その魅力を発信し続けている麻婆豆腐愛好家です。「麻婆豆腐の世界」というテーマで、2026年7月28日放送の『マツコの知らない世界』にゲスト出演します。
番組の予告では「シビれる辛さがクセになる麻婆豆腐」と紹介されており、進化系からライブ感あふれる一皿まで、絶品麻婆豆腐が大集結する内容のようですね。石鍋で提供する熱々の麻婆豆腐をスタジオで実演調理する場面もあるとのことで、見応えがありそうです！
ちなみに、橋爪さんの麻婆豆腐仲間であるBUBBLE_Bさんが、X（旧Twitter）で「私の麻婆豆腐友達の橋爪さんが出演されます」と告知していました。麻婆豆腐を通じた横のつながりがあるのも、愛好家ならではですよね。
wiki風プロフィールまとめ
まずは、橋爪亮二さんの基本情報を整理してみました。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名前 | 橋爪亮二（はしづめ りょうじ） |
| 肩書 | 麻婆豆腐愛好家 / 映像クリエイター |
| 活動名 | #麻婆豆腐しか信じない |
| 運営メディア | mabo.news（麻婆豆腐専門サイト） |
| @mabo_holic | |
| YouTube | 麻婆豆腐しか信じない（@maboholic） |
芸能人やタレントではなく、本業は映像クリエイターという一般の方です。そのため、公開されている情報は限られています。
年齢や生年月日は公表されている？
2026年7月時点で、橋爪亮二さんの年齢や生年月日は公表されていません。公式プロフィール、SNS、大手メディアの記事を確認しましたが、該当する情報は見つかりませんでした。テレビ出演をきっかけに新たな情報が出てくるかもしれませんので、分かり次第追記しますね。
結婚や家族についての情報は？
結婚や家族についても、現時点では公表されていません。橋爪さんのInstagramやmabo.newsを見ても、プライベートに関する発信はほとんどなく、投稿の中心はあくまで麻婆豆腐の情報です。わたくし自身、仕事で多くの方とお話しする中で「好きなことに全力な人ほど、私生活はあまり表に出さない」と感じることが多いのですが、橋爪さんもまさにそのタイプなのかもしれませんね。
本業は実写にこだわる映像クリエイター
橋爪亮二さんの本業は、実は実写にこだわる映像クリエイターです。麻婆豆腐愛好家としてのイメージが強いかもしれませんが、ちゃんとした「本業」を持っている方なんですね。
公式プロフィールによると、アニメーションではなく「実写」にこだわり、料理のシズル感だけでなく、商品やサービスの本質、人の熱量を映像に落とし込むことを重視しているそうです。
飲食店PRや企業動画の制作実績
橋爪さんの映像制作は、飲食店のプロモーション動画、ビジネス・人物紹介、製品・販売支援の3つのジャンルを柱としています。制作実績ページでは、店舗の魅力を凝縮した映像や、サービスの価値をわかりやすく伝える動画などが紹介されていました。
「好き」を仕事に活かすって、簡単なようで難しいですよね。わたくしも日々の仕事で「相手の気持ちを考えて行動する」ことを大切にしていますが、橋爪さんも映像を通じて同じことをされているのだと感じます。
陳家私菜の公式YouTube立ち上げにも関わっている？
橋爪さんの映像制作実績の中でも注目なのが、東京の人気四川料理チェーン「陳家私菜（ちんかしさい）」の公式YouTubeチャンネルの立ち上げと運用に関わっていることです。これは公式のプロフィールページに明記されている情報で、趣味の麻婆豆腐愛と本業の映像制作がしっかり結びついているのが分かりますね。
「#麻婆豆腐しか信じない」の活動がすごい
橋爪さんの麻婆豆腐愛好家としての活動は、SNSでの発信にとどまらず、専門メディアの運営にまで広がっています。その規模と継続力には驚かされます。
麻婆豆腐専門メディア「mabo.news」の運営
橋爪さんは「mabo.news」という麻婆豆腐専門のレビューサイトを運営しています。東京を中心に、大阪、名古屋、仙台、盛岡など全国各地の麻婆豆腐をレビューしており、エリア別に非常に細かく分類されています。
サイトを見ると、少なくとも2020年頃から継続的に更新されていて、2026年7月現在も精力的に新しい記事が投稿されています。こつこつと続ける力って、本当にすごいですよね。
Instagramは投稿1,300件超え！YouTubeチャンネルも
Instagramアカウント（@mabo_holic）は、フォロワー3,500人以上、投稿数1,300件超という規模です。シズル感たっぷりの写真や動画で麻婆豆腐の情報を発信し続けており、一夜で8種類の麻婆豆腐を食べたこともあるそうです！
さらに、YouTube（@maboholic）でも「麻婆豆腐しか信じない」というチャンネルを運営しており、映像クリエイターとしての腕を活かした動画を公開しています。
陳家私菜との関わりや「全国麻婆豆腐研究旅」とは？
橋爪さんと陳家私菜の関係は、YouTube運用だけにとどまりません。陳家私菜の公式Xでは、橋爪さんのことを「日本一麻婆豆腐を食べていると言っても過言ではない麻婆豆腐愛好家」と紹介しています。
2026年7月には、陳家私菜のオーナーシェフ・陳さんと橋爪さんが全国のお店を巡る新企画「全国麻婆豆腐研究旅」がYouTubeで公開されました。他店を採点・順位付けするのではなく、麻婆豆腐と各店の料理文化への敬意を大切にした研究記録としてお届けする、という姿勢が印象的です。相手へのリスペクトを忘れない姿勢には、とても共感します。
放送ではどんな麻婆豆腐が紹介される？
番組公式の情報によると、今回の放送では進化系からライブ感あふれる一皿まで、絶品麻婆豆腐が大集結するとのことです。番組情報では、麻婆豆腐専門酒家 眞実一路（東京都千代田区）、麻婆豆腐TOKYO（東京都千代田区）、麻婆豆腐専門店しびれや（東京都荒川区）などの名前が挙がっています。
石鍋で熱々の麻婆豆腐をスタジオで実演調理する場面もあるそうなので、マツコさんの反応も楽しみですね！
来週は👤
— マツコの知らない世界次回7月28日(火)夜8時55分〜🔥麻婆豆腐・海の見える駅🚉🌊 (@tbsmatsukosekai) July 23, 2026
🌶️\麻婆豆腐・海の見える駅の世界/🚉🌊#石鍋で提供する熱々麻婆豆腐#26種類の進化系麻婆豆腐フェス#むくみ軽減_青花椒が入った麻婆豆腐#13駅中9駅が海の見える最強路線 pic.twitter.com/QRpZAR4Ouf
世間の反応やSNSの声
放送前の時点ですが、SNSでは橋爪さんの出演に対して麻婆豆腐好きの方々から期待の声が上がっていました。橋爪さんの麻婆豆腐友達であるBUBBLE_Bさんも、Xで「必見！！！！」とコメントしていました。
放送後にはさらに多くの反応が出てくると思いますので、注目の声が集まり次第、追記していきますね。
まとめ：映像のプロが本気で麻婆豆腐を追いかけている人だった！
橋爪亮二さんについて、この記事で分かったことをまとめます。
・「#麻婆豆腐しか信じない」の麻婆豆腐愛好家
・本業は実写にこだわる映像クリエイター
・麻婆豆腐専門メディア「mabo.news」を運営
・Instagramはフォロワー3,500人以上、投稿1,300件超
・陳家私菜の公式YouTube立ち上げ・運用にも関与
・年齢や結婚などのプライベート情報は非公開
映像制作のプロとしての技術と、麻婆豆腐への尽きない情熱を掛け合わせて活動されている橋爪さん。好きなことにこつこつ向き合い続ける姿勢が、ついにテレビ出演という形で実を結んだのだと思うと、とても嬉しくなりますよね。
橋爪亮二さんの新しい情報が入ったら、また追記していきますね。最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
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